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    西洋菜湯   

材料
 
10兩 西洋菜 5 兩 排骨
3 片薑 2 粒 密棗
適量水 
 

調味料
 
 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將西洋菜用少許鹽西淨, 去老莖切段
2.將排骨出水後沖洗
3.燒熱水, 放下排骨及薑, 滾後加入西洋菜及密棗. 在中火煲約30分鐘 至1小時. 加少許鹽調味. 即成.
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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